Виробництво нестандартної локшини за останні роки значно розвинулося завдяки попиту споживачів на унікальні смаки, форми та текстури. Незалежно від того, чи задовольняються регіональні переваги, чи конкретні дієтичні вимоги, виробники локшини Ramen і продуктів Custom Noodle повинні знайти баланс між інноваціями, ефективністю та контролем витрат. У цій статті досліджується, як оптимізація виробничих ліній може збільшити потужність і зменшити експлуатаційні витрати, допомагаючи виробникам залишатися конкурентоспроможними на цьому ринку, що швидко зростає.