ในโรงงานของเรา กระบวนการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นกระบวนการที่พิถีพิถัน โดยรักษาแก่นแท้ของงานฝีมือแบบดั้งเดิมของเจียงซีไว้ พร้อมทั้งผสมผสานเทคนิคสมัยใหม่เพื่อประสิทธิภาพและการควบคุมคุณภาพ ส่วนผสมหลักซึ่งก็คือข้าวคุณภาพสูงนั้นได้รับการคัดเลือกมาอย่างพิถีพิถันเพื่อให้แน่ใจว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวจะมีเนื้อสัมผัสที่เหมาะสม นั่นคือ นุ่มแต่ยืดหยุ่น ข้าวจะผ่านการแช่ บด และหมัก ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติตามธรรมชาติก่อนที่จะถูกปั้นเป็นเส้นยาวบางๆ
เราใช้เครื่องจักรที่ทันสมัยเพื่อปรับกระบวนการผลิตให้มีประสิทธิภาพ แต่ทุกขั้นตอนจะได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิดจากช่างฝีมือที่มีทักษะ ซึ่งจะทำให้มั่นใจได้ว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวจะยังคงรสชาติและสัมผัสดั้งเดิมเอาไว้ได้ การผสมผสานระหว่างเทคโนโลยีที่แม่นยำและความเชี่ยวชาญของมนุษย์ทำให้เราสามารถส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ทั้งสม่ำเสมอและเป็นไปตามรากฐานของมัน
