Nudlar, särskilt specialtillverkade sorter, kan vara ganska känsliga för miljöförhållanden. Som grossistleverantör av nudlar är det viktigt att förstå hur olika faktorer som fuktighet, temperatur och exponering för luft kan påverka kvaliteten på nudlarna. Nudlar är vanligtvis gjorda av vete, ris eller andra spannmål, och varje material reagerar olika på miljöförhållanden. Till exempel är risnudlar mer benägna att absorbera fukt, vilket kan leda till att de förstörs eller klumpar sig.
För att bevara konsistensen, smaken och utseendet på nudlar är korrekt förvaring viktigt. För anpassade kinesiska nudlar grossistprodukter är det särskilt viktigt att förvara nudlar i torra, svala förhållanden för att förhindra att de blir spröda eller klibbiga. En lufttät förvaringsbehållare rekommenderas för att skydda nudlar från fukt och externa föroreningar. Att förstå de specifika lagringskraven för varje nudeltyp säkerställer att de förblir färska, aromatiska och tilltalande för slutkunden.