Прежде чем обращаться к поставщику, ресторанам следует описать свои особые потребности, включая размер лапши, текстуру, вкус и питательные добавки. Четкая коммуникация гарантирует, что компания по производству лапши из сорго сможет предоставить именно то, что требуется.
Тесно сотрудничайте с поставщиком, чтобы создавать прототипы и тестировать их на вашей кухне. Этот совместный подход позволяет ресторанам совершенствовать свои рецепты и гарантировать, что лапша будет хорошо себя вести при различных способах приготовления.
Введение лапши по индивидуальному заказу может потребовать небольших изменений в методах приготовления. Обучите персонал кухни лучшим способам приготовления лапши, чтобы обеспечить постоянное качество.
Подчеркните добавление в меню фирменной лапши из сорго с помощью маркетинговых усилий. Подчеркните ее пользу для здоровья, возможность кастомизации и уникальные вкусы, чтобы привлечь посетителей. Сотрудничество с вашей компанией по производству лапши из сорго также может предоставить возможности для продвижения, например, совместные кампании.
