Depois de obtermos o melhor arroz, o próximo passo crucial é o processo de moagem. Nossa fábrica utiliza equipamentos de moagem de última geração para lavar e deixar o arroz de molho, otimizando seus níveis de umidade antes da moagem. Os grãos embebidos são então moídos em uma farinha fina, que é essencial para criar os delicados fios de aletria. Esta etapa é vital, pois a textura da farinha influencia diretamente o produto final. Tomamos muito cuidado para garantir que a farinha tenha textura uniforme, o que é necessário para um cozimento uniforme e uma sensação agradável na boca. Além disso, nossos técnicos qualificados monitoram o processo de moagem de perto, ajustando os parâmetros para atingir a consistência desejada. Essa atenção aos detalhes diferencia nossa empresa de aletria de arroz fino, garantindo que produzamos um produto autêntico e da mais alta qualidade.