Una volta che abbiamo reperito il miglior riso, il passo successivo cruciale è il processo di macinazione. La nostra fabbrica utilizza attrezzature di macinazione all'avanguardia per lavare e ammollare il riso, ottimizzandone i livelli di umidità prima della macinazione. I chicchi ammollati vengono quindi macinati in una farina fine, essenziale per creare i delicati fili di vermicelli. Questo passaggio è fondamentale, poiché la consistenza della farina influenza direttamente il prodotto finale. Prestiamo grande attenzione a garantire che la farina abbia una consistenza uniforme, il che è necessario per una cottura uniforme e una piacevole sensazione in bocca. Inoltre, i nostri tecnici qualificati monitorano attentamente il processo di macinazione, regolando i parametri per ottenere la consistenza desiderata. Questa attenzione ai dettagli distingue la nostra azienda di vermicelli di riso pregiato, assicurandoci di produrre un prodotto autentico e della massima qualità.