Kun riisijauho on valmistettu, siirrymme taikinan valmistamiseen, jossa jauhot yhdistetään veteen, jolloin saadaan tasainen ja taipuisa seos. Lisätyn veden määrä lasketaan huolellisesti täydellisen taikinan koostumuksen saavuttamiseksi. Tämä vaihe on ratkaiseva, koska taikinan laatu vaikuttaa merkittävästi vermisellin lopulliseen rakenteeseen. Kun taikina on saavuttanut oikean koostumuksen, se puristetaan erikoismuottien läpi, jotka muotoilevat siitä hienoja säikeitä. Kokeneet käsityöläisemme valvovat tätä prosessia ja varmistavat, että jokainen säie on paksuudeltaan tasainen. Tämä tasalaatuisuus ei ainoastaan takaa tasaista kypsennystä, vaan myös parantaa ruoan yleistä ulkoasua. Me uskomme hienolla riisin vermicellitehtaallamme, että jokainen yksityiskohta on tärkeä, ja sitoutumisemme huippuosaamiseen näkyy muotoiluprosessimme tarkkuudessa.