Tehokkaan prosessinhallinnan perusta on Noodles Factoryn työnkulkujen suunnittelu ja optimointi. Hyvin organisoitu tuotantolinja, joka sisältää selkeät vaiheet – ainesosien valmistuksesta pakkaamiseen – varmistaa, että tehtävät suoritetaan mahdollisimman tehokkaassa järjestyksessä. Nuudelivalmistajille työnkulun optimointiin kuuluu tuotantoprosessin kunkin vaiheen kartoittaminen, mahdollisten pullonkaulojen tunnistaminen ja prosessien virtaviivaistaminen. Esimerkiksi erilaisten tilausten välillä siirtymiseen kuluvan ajan minimoiminen tai tuotantoaikataulun säätäminen seisokkien vähentämiseksi voi parantaa tehokkuutta huomattavasti. Lisäksi reaaliaikaisten seurantajärjestelmien käyttöönotto varmistaa, että esimiehet voivat seurata kunkin vaiheen etenemistä ja tehdä tarvittaessa muutoksia.
Automaation sisällyttäminen tuotantoprosessiin on yksi tehokkaimmista tavoista parantaa tehokkuutta. Nuudelivalmistajat voivat automatisoida tehtäviä, kuten ainesosien sekoittamisen, taikinan puristamisen ja pakkaamisen. Automaatio ei ainoastaan nopeuttaa tuotantoa, vaan myös vähentää inhimillisten virheiden todennäköisyyttä. Mukautettujen vermicellinuudeleiden automaatio mahdollistaa nopeat muutokset tuotespesifikaatioissa, mikä varmistaa, että eri kokoja, muotoja ja pakkausmuotoja voidaan valmistaa keskeyttämättä työnkulkua. Integroimalla kehittynyttä teknologiaa, kuten IoT-antureita ja data-analytiikkaa, nuudelitoimittajat voivat seurata suorituskykyä reaaliajassa, optimoida koneen asetuksia ja ennustaa huoltotarpeita, mikä vähentää suunnittelemattomia seisokkeja ja parantaa tuotannon yleistä tehokkuutta.